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泰国食欲哥是泰国厨师和料理作家Chumpol Jangprai，也被称为Chaleo侠。他是泰国知名的厨师、食物作家、美食旅行家，以及电视厨师主持人。Chaleo侠出生于泰国南部，曾用过不同职业，如下厨师、花卉种植者以及渔夫，等等。他一直以出色的料理技巧而闻名于世，深受好评，被誉为泰国最受欢迎的厨师之一。他享有盛誉，还出版了多部料理书，其中包括《健康泰国烹饪：多彩美食》。此外，他出演了许多电视节目，包括泰国餐厅烹饪挑战赛，以及在佳能电视烹饪节目中的烹饪技巧、料理和作品