在这里读作：zhá，牛轧糖[niú zhá táng]：指由烤果仁和蜜糖制成的糖果。 轧拼音：yà、zhá、gá 释义：

1、yà：圆轴或轮子等压在物体上转：轧场（cháng ）。轧轹（碾，滚压：排挤倾轧）。

2、zhá：用机器把钢坯压成一定形状的钢材：轧钢。

3、gá：挤；拥挤。

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答案：牛轧糖niú gá táng三个字都是第二声。

解释：牛轧糖：牛轧糖又名鸟结糖（澳门地区叫纽结糖,民间称呼为牛皮糖）。在中国古代，吃花生有带来长生的意函。常见的牛轧糖以花生作为糖中的坚果，制成糖的形状。

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niú gá táng

“糖”，普通话读音为táng。“糖”的基本含义为从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质，如白糖、红糖；引申含义为碳水化合物，如糖元。

在日常使用中，“糖”也常做名词，表示糖果、糖块，如水果糖。