白萝卜生吃和熟吃都具有一定的好处，两种食用方式并不会影响白萝卜的营养价值，白萝卜生吃和熟吃的口感不同，因此可根据自己的喜欢任意选择进食方法。

1.生吃白萝卜

会明显感觉到白萝卜的辣味，并且较脆;

2.熟吃白萝卜

辣味相较于生吃少一些，并且口感比较软。

白萝卜中含有淀粉酶以及粗纤维、芥子油、维生素C等成分，其中的淀粉酶可以帮助分解食物的淀粉以及脂肪;粗纤维以及芥子油可以帮助促进胃肠道蠕动，并增强食欲，加快机体的新陈代谢，促进食物的消化;维生素C可以帮助增强自身的抗病能力。

白萝卜生吃还是熟吃比较好 扩展资料

白萝卜当然是熟吃比较好。因为生吃的话虽然可以保留比较多的原生态营养元素，但是口感太过艰涩，难以下咽，所以熟吃更好

白萝卜生吃还是熟吃比较好 扩展资料

生吃比较好，因为营养物质丰富，白萝卜生吃的时候可以使内部的钙物质以及铁离子达到最大化的效果，所以营养物质比较丰富，生吃更好