不是一个味道

1、马兰头，它一般生长在路边或者山坡上，马兰头含有多种维生素和矿物质，除了能够补充身体所需的营养，还有清热去火的作用。

马兰头可以炒食、凉拌或做汤，吃起来清脆爽口，比肉还可口，怎么做都好吃。

2、茼蒿是菊科植物，长得有点像野菊，所以又名野菊菜。茼蒿口感细腻，味道清香，在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。

茼蒿菜可以和米粉一起蒸着吃，也可以炒着吃，味道都很不错。

马兰头和茼蒿是一个味道吗 扩展资料

马兰头和茼蒿不是一个味道。

马兰头，又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。

马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰头为佳。由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。

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味道有点近似，但马兰头要涩一些。