冰糖，不仅能够作为很好的膳食调味品，还能够用来做饮品调味品。营养丰富，市场上常见的冰糖一般有两种“黄色冰糖”和“白色冰糖”，红色冰糖一般是指所谓的老冰糖，属于黄色冰糖，那么这两种冰糖到底有什么区别呢？1、生产工艺不同、结构属性不同冰糖都是以热的精炼饱和糖溶液为原料经过溶解、去除杂质、再煮沸、最后结晶