看上去肥瘦肉之间没有明显界限,肉质较为发绵,摸上去有明显颗粒感、颗粒块状肉相对硬实,而闻起来腥臭味重,这类肉则要引起注意。最先就是说，熟淋巴肉叫起來觉得里边有一个一个硬的小粒，不太好嚼，而好的肉质地应该是细致的肉感，不容易有嚼没动的觉得。2、也有就是说，如果是一整块的熟肉，观查尖肉和肥肉的相接处，淋

1、外观不同：健康的猪肉表面有微干的外膜，颜色为淡红色，切断面稍微湿而且不粘手；而霉变的生猪肉表层外膜极度干燥、沾手，颜色为深灰色或者浅绿色。2、闻起来味道不同：好的生猪肉闻起来没有臭味，而霉变的生猪肉闻起来有腥臭味、恶臭味和其它的臭味。3、淋巴结不同：健康的生猪肉淋巴结节尺寸大小一切正常，而病死猪

1、煮熟的淋巴肉嚼的时候，感觉里面有小硬粒，不太好嚼，而好的肉质应该是细嫩多肉，不容易有被嚼不动的感觉。2、如果是一整块熟肉，看尖肉和肥肉的交界处，淋巴结里的熟肉会看到红肉和肥肉的交界处不明显，有重叠。3、淋巴肉的脂肪上有颗粒，不光滑，不细致。肉质不太好，这是淋巴肉的主要表现。4、小动物颈部长淋巴结

我总觉得不正常，根据我买牛腩的经验来看，好的牛腩都长得不像淋巴肉，淋巴肉太容易鉴别了，所以说牛腩根本长得不像淋巴肉，两者不能混谈牛腩长得像淋巴肉正常吗扩展资料牛腩长得像淋巴肉不正常。正常的牛腩有肥有瘦，和猪的五花肉相似。层次分明，瘦肉呈暗红色，肥肉呈雪白色。这才是上乘的牛腩肉。牛腩长得像淋巴肉正常

1、外观不同。健康的猪肉表面有微干的外膜，颜色为淡红色，切断面稍微湿而且不粘手；而霉变的生猪肉表层外膜极度干燥、沾手，颜色为深灰色或者浅绿色。2、闻起来味道不同。好的生猪肉闻起来没有臭味，而霉变的生猪肉闻起来有腥臭味、恶臭味和其它的臭味。3、淋巴结不同。健康的生猪肉淋巴结节尺寸大小一切正常，而病死猪