（1）把雪莲菌制成酸奶是它早常见的食用方法，用料需要纯奶两百二十克，雪莲菌五十克和白糖适量。（2）把雪莲菌用清水洗干净，然后放在玻璃容器里面，再把牛奶倒入进去，把容器密封。（3）把放有牛奶和雪莲菌的玻璃容器静置二十四小时，就会发现牛奶已经凝固变成了酸奶。这时把它们取出进行过滤，得很到的就是天然酸奶，

1、从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度；2、若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴；3、可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式；4、现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果

放入葱、姜炒出香味；放入盐、乌鸡、雪莲花；可以制作雪莲乌鸡煲，做法是：精炼油加热；放入葱、姜炒出香味；放入盐、乌鸡、雪莲花；加水大火烧滚后，文火炖约45分钟，肉烂后停火；起煲，吃肉喝汤。雪莲花还可以泡水喝，用热水冲泡干制的雪莲花即可。雪莲花为高15~35厘米，果实为长圆形，长3毫米，花果期为7~9月

主料鸡胸肉：200雪莲果：400辅料油：适量胡椒粉：适量枸杞子：适量盐：适量淀粉：适量秋葵：适量料酒：适量素菜精：适量白砂糖：适量香葱：适量做法：1.鸡胸肉洗净；2.切片；3.鸡肉片下盐、料酒、胡椒粉、素菜精、淀粉腌制一下；4.油锅烧热；5.倒入腌制好的鸡肉片爆炒；6.鸡肉转

　　雪莲果最原始的吃法就是生吃，即雪莲果从土里采出后，把表皮土洗掉，皮削掉，就可以当水果一样直接啃来吃，这就是雪莲果原汁原味的吃法。雪莲果是一种养生功效很高的水果，生吃或做成雪莲果沙拉都是不错的吃法。原汁原味的吃法生吃，就是将雪莲果从土中采摘出来后，清洗干净削掉皮即可食用；如今更多人是将雪莲果和其他

用料：雪莲果500克  母鸡一只  红萝卜一个  姜适量  盐适摸斤量   做法：1、将鸡肉洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水2、把雪莲果去皮切成滚刀块歌吐，放在

雪莲果的吃法1.生吃从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃。2.雪莲果银耳汤将银耳泡发后，放入装有适量清水的炖盅中，大火煮开后，再改小火，煮至银耳呈浓稠状，再加入洗净削皮切块的雪莲果。大约煮20分钟后，根据个人喜好加入适量冰糖，直到冰糖充分溶化即可享用。3.雪莲果排

雪莲冰块可以用冰箱里配的冰格做，如果没有冰格的话，一般孩子吃果冻剩下的果冻壳，刷干净后也可以用，最好用凉白开水制作，比较干净卫生。开水晾凉后，直接到在制作冰块的容器中，放在冰箱的冷冻层里就搞定了，喜欢加点作料的，也可以加牛奶、白糖、冰糖等等，根据自己的口味添加就行。冷冻后，需要用冰块的时候，最好从冰

直接吃雪莲果本来就是一种水果，最简单的方式就是直接吃。但是在吃的过程中也是有技巧的，将雪莲果放在水中清洗，削掉表面像红薯一样一层皮，再把第二层白色浆皮也要削掉，放进嘴巴...2.雪莲果排骨汤雪莲果除了生吃，还可以烹饪熟，做成不同美食呢。做法：锅中放水，将切成段的排骨...3.雪莲果银耳汤银耳和雪莲果

步骤/方式11、直接生吃，但是这样一定要洗干净要是直接采摘回来就削皮吃的，主要是担心泥土问题。只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。步骤/方式22、将它炖汤吃，可以做成一种滋补养生汤，尤其适合冬天的时候饮用，汤会