材料山蘑菇200克、韭菜1小把、猪肉糜适量。做法1、韭菜去根，和山蘑菇一同洗净。2、韭菜切成小段，山蘑菇切成薄片。3、小葱洗净切末。4、锅烧热，加少量的油。油热后炒香葱花，随后加入肉糜一起煸炒。5、肉糜炒散变色后，烹入料酒继续翻炒。6、炒出香味后，盛出待用。7、再次往锅里加少量的油，油热后加入山蘑菇

步骤1准备食材。步骤2蘑菇去掉老根，清洗干净，切薄片，不用焯水，焯水容易变黑。步骤3青菜清洗干净，菜梗子竖切，菜叶子切段，分开备用。步骤4辣椒清洗一下切丁，这样不容易炒焦。步骤5起锅下油，下辣椒爆香。步骤6先下菜梗子大火煸炒个2分钟。步骤7倒入蘑菇片煸炒2分钟。步骤8加盐。步骤9料

用料：金针菇一把、蘑菇适量，生鸡蛋3个。作法：1.准备好所有食材，先将金针菇略微切掉点老根，清洗控干水，蘑菇略微切掉点老根，清洗控干水，随后用手撕成小片。2.鸡蛋磕到碗里，顺时针方向搅拌，将鸡蛋打撒，加点盐，搅拌均匀。3.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，倒进鸡蛋液。文火慢煎到鸡蛋液底端凝结4

1、口菇洗净，切成片。2、锅里放油烧热，加入一大勺豆瓣酱炒香。3、加入蘑菇翻炒均匀，然后加入少许白糖。4、炒至蘑菇有大量水分析出的时候，加锅盖焖三四分钟。5、焖至汤汁渐少的时候，加少许味精、一点香油出锅即可。酱爆蘑菇的做法,酱爆蘑菇怎么做好吃,酱爆蘑菇扩展资料主料杏鲍菇2个辅料青，红椒适量步骤1.

一、用料：青椒，干蘑菇，盐姜，葱蒜，食用碱各适量。二、做法步骤：步骤1，晒干的蘑菇，先用水泡软！放入锅里，加入水，食用碱，煮半小时，步骤2，煮好以后，用水清洗洗，一定要多洗几回，直到水变清步骤3，洗好了的菌子放在盆里，加水泡着，步骤4，把蘑菇捏干水分，锅里倒入油，辣椒，葱，姜，蒜放

一、红烧蘑菇材料：蘑菇500克，红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许做法：1、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；2、锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。4、转中火烧至收汁即可。二、什锦烩蘑菇材料：蘑菇4朵、草菇半袋、滑子菇半袋、春笋半袋、荷兰豆适量、西兰

1将瘦肉洗干净切成丝。2将小蘑菇摘洗干净。3将肉丝放入淀粉，生抽，料酒用手抓匀，腌制二十分钟。4将大蒜拍扁，姜切成丝，大蒜斜切成小段。5青椒和红椒切成丝。6用一个小碗放入淀粉，老抽，蚝油，盐，十三香调成汤汁。7将小蘑菇在开水锅中中烫一下。8烫好的小蘑菇捞出来备用。9开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五

1，鲜蘑菇300克，剪去根，泡在凉水中，少加点面粉去除蘑茹中的杂质，泡约10分钟左右。泡好后洗干净，切成一毛硬币厚的片。放入开水锅中焯一下水，焯约2分钟捞出过凉，控出水份装入盘中2，土白菜约500克左右，剝成一片一片的用盐水泡一下去除农药，泡好洗干净控一下水。把莱叶莱帮分开，用刀把菜帮拍一拍斜刀切成

步骤1/7黄瓜切片，白玉菇切两半，胡萝卜切片，白玉菇和胡萝卜焯水步骤2/7鸡蛋搅成蛋液，炒成鸡蛋块，这个比较简单，大家都会，不啰嗦步骤3/7鸡胸肉片成薄片，加葱姜末，料酒，一点蚝油和淡酱油，胡椒粉腌制20分钟步骤4/7锅烧热加入油，葱姜烹锅放入鸡胸肉大火炒至变白步骤5/7倒入其他食材，快速翻炒步骤6

食材清单蟹味菇250克、白玉菇200克、老干妈风味豆豉1大勺、油适量、盐少许、青椒1/4个、红椒1/4个、黄椒1/4个、糖1大勺、蒜3瓣。烹饪步骤步骤1、蟹味菇、白玉菇去根洗净。步骤2、青椒、红椒、黄椒切细丝。步骤3、蒜切成蒜末。步骤4、锅内不

主材：牛肉约400克、干蘑菇约100克；调料：无花果1粒、枸杞适量、姜、料酒、盐各少许做法：1：将干蘑菇去老根，用淡盐水浸泡清洗15分钟；2：将牛肉放锅中，加入足量的冷水和少许料酒、姜片，焯水3分钟；将焯水后洗净的羊肉放入炖盅，放入控干水分的干蘑菇和无花果；加入足量的山泉水；3：将炖盅放入隔水炖煲，

用料小白菜300克蘑菇100克蒜末适量味精少量橄榄油少量1、蘑菇去根，撕开洗净、小白菜掰开洗净。2、热锅，给少许橄榄油。放入蒜片爆香。3、放入蘑菇炒至变软，放入小白菜4、翻炒均匀至断生5、调入盐、味精炒匀即可6、一道美味低卡的小白菜炒蘑菇就做好了小菜炒蘑菇的做法扩展资料小菜炒蘑菇的放法，1，准备蘑