1.首先，将一条大白菜清洗干净后，掰开（看你爱好也可以撕成短段，），嫩的菜芯尽量保持苞状，沥水待用；2.乘晾菜的时候赶紧烧开水，待水差不多要开了的时候，再放适量的盐，3.水开了，然后，就用中型漏勺把沥好的白菜放到开水里加热煮熟，4.看到白菜已经开始慢慢变得有透明感，那就知道白菜快要熟了，准备将菜沥起

白菜杀水以后，营养会流失一部分，可以在绰水里加入1%的食盐以减慢营养成分在水中的扩散。白菜杀水可以提前一个晚上把白菜洗干净剖成两半，在其表面均匀抹适量盐，然后弧度朝下放置一夜即可沥干白菜大部分水分。把白菜在开水中汆一下，找一块干净结实的纱布，趁较热的时候，把白菜分成拳头大小的团包进纱布，用力挤压出水

白菜馅饺子出水属于正常现象，白菜馅饺子出水的解决方法一般有如下几种：第一：给白菜杀水，先把白菜按照需要切好，然后撒咸盐上去，把白菜和咸盐搅拌均匀，放置一段时间后白菜的水分就会大量渗透出来，这时候可以用手或者纱布挤出白菜的水份，这样白菜就不会再出水了。第二：搅拌好肉馅之后，把切好的白菜放进去，然后先倒

水萝卜1把、青蒜100g、大葱花1茶匙（5g）、姜末1茶匙（5g）、料酒1汤匙（15ml）、酱油2汤匙（30ml）、水淀粉2汤匙（30ml）、油1汤匙（15ml）、白砂糖2汤匙（30g）、盐1/2茶匙（3g）。制作：1.水萝卜去缨洗净，切成滚刀块。青蒜去根洗净，切成长4cm的段。2.

白菜在制作过程中，我们先用白菜把盆儿清水，把白菜放到盆里，然后我们在制作的时候。首先，用水把白菜滤干，然后再炒的时候用料酒0.5克，用食用盐0.3克，用白醋0.8克，这样我们用大火炒，然后清水这样把调料放进去最后出锅的时候把醋点上，然后再放两个红辣椒，这样炒作的水白菜特别的好吃。水白菜怎么做扩展资

功夫厨神是可以看的，并没有在各大视频网站下架。功夫厨神是2009的粤语片。黄阁围村的村长黄秉义(洪金宝饰)，精通厨艺，受村民敬重。十年前其兄黄秉基(梁小龙饰)，醉酒闹事，弄断一手，黯然离开围村，嘱义好照顾其子黄继祖(樊少皇饰)。怎料童年黄继祖误会叔父赶走其父夺村长位置，矢志长大后一定报仇。一次围村喜