1.把面粉倒入容器里，加入一个鸡蛋，橄榄油，糖，盐。　　2.用温水把发酵粉和开慢慢地倒入面粉里，一边倒一边搅动，然后把面揉成光滑的面团，根据自己家面粉的吸水性，水可以适当增减。　　3.把面放置温暖的地方，发酵至两倍大，用手戳一个洞，不回缩，用手拉开成蜂窝状就好啦。　　4.发好的面团放在案板排

进烤箱190度20分钟左右。从发酵开始40度25分钟左右，然后保鲜膜包好，放10分钟，然后刷上自己喜欢的调料，再把烤箱预热就可以放进烤箱了，烤190度20分钟左右就好了。注意事项：1、烤箱用的时候一定要预热，如果不预热可能会导致烧焦从而影响烧饼的品质与口感。2、提定要戴好手套，防止被烫伤。3、烤箱不

皮料：面粉（中筋）140克、植物油20克、糖粉8克、水约55克心料：面粉（中筋）150克、糖粉35克、盐1.5克、南乳（腐乳）1小块、植物油15克、水约55克做法：1、将皮、心料分别和成面团（三光程度），皮料包入保鲜袋中松驰10分钟。2、分别将皮、心面团擀成约0.2CM薄面片，皮面片要比心面片薄些，

烤饼上的砂糖不化的原因是因为烤得温度不够高，砂糖才没化。白砂糖加热至160摄氏度，便熔化成为浓稠透明的液体，冷却时又重新结晶。如果加热温度没达到160℃将不会融化，如果加热温度过高，温度太高，达到190摄氏度以上白砂糖可能变成焦糖。烤饼上的砂糖怎么不化呢扩展资料糖馅太干，应是3匙糖1匙面的比例，再

烤箱烤饼的温度为180度到200度，时间为15分钟左右即可。烤箱上火温度需要略低于下火温度，避免出现焦糊情况。在使用烤箱前，要先进行预热五分钟，温度设定为180度。具体烤制的温度和时间还需要根据制作的烧饼大小和烤箱大小、型号等做出具体调整。烤箱烤饼注意事项：由于烤箱温度比较高，烘培结束之后手不要触碰

烤箱烤的烧饼是一种非常美味的烤饼，下面是简单的制作步骤：材料：-面粉250克-盐2克-白砂糖40克-泡打粉3克-黄油50克-牛奶120毫升-鸡蛋1个步骤：1.把面粉、盐、白砂糖和泡打粉放在一个大碗里，用刮刀或搅拌器搅拌均匀。2.把黄油加到面粉中，用手指把它们搓成面粉颗

食材用料油适量鸡蛋25克低筋面粉125克葱花适量方法1/10水分加入面粉中，搅拌成雪花状再搓揉成均匀的面团，加盖醒15分钟2/10鸡蛋打入碗中搅打均匀3/10醒好的面团放到案板上，擀成长方形面片，面片上均匀撒入盐稍微擀一下，再倒入黄油，用刷子抹匀4/10面片1/3处折起来刷一层油5/10另一侧1/3

烤饼的温度应该在180度。做烤饼的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：中筋面粉150克、鸡蛋液50克、水20克、玉米油16克、细砂糖18克。2、辅料：酵母1.8克。第一步：面粉平均分成两份，每份75克。先做第1个面团，把酵母溶于水里，27克蛋液倒入其中一份75克面粉里。第二步：再把酵母水倒入，拌成絮

食材：细玉米面250克，普通面粉250克，酵母8克，泡打粉2克，水适量制作方法：1、首先将玉米面和面粉加入盆中；2、将酵母和泡打粉加入其中；3、接着将温水加入其中，用筷子拨散(也可用纯牛奶代替水，放入一些，饼子会更香甜)；4、将玉米面粉团揉成团，打上保鲜膜；5、醒发30分钟左右，看见玉米面团起发就好