首先把牛奶倒入瓷器或木桶里储放三天就变成酸奶，然后，再倒入锅里慢慢烧开，并不停地用勺拌和，酸奶逐渐脱水，最后剩下的就是奶豆腐泥，把奶豆腐泥装进奶豆腐模子里，并以自己所需软硬成度来决定奶豆腐的晒干时间，比如有的人喜欢吃软一点的那么就可以将奶豆腐晒的时间缩短一些等等．在奶豆腐里也可以放点黄油或奶油，以此

用料鸡蛋两个淀粉适量浓缩橙汁30ml糖适量水适量奶豆腐一块橙汁奶豆腐的做法步骤：步骤1把奶豆腐切成一小片一小片，如果是鲜的奶豆腐就更好。我这块是冷冻过，切太薄会掉渣.用鸡蛋和淀粉调成挂糊，挂糊能挂在奶豆腐上即可。（如果有淀粉的小块搅拌不开，可静置一会再搅拌）步骤2一锅热油（炸东西的

铁板奶豆腐的做法原料：奶豆腐改刀成小块，糖（炒糖用），面粉、蛋清（挂糊用），油1、奶豆腐在下锅炸时，一定要用蛋清和面粉挂糊，将原料奶豆腐裹住，术语叫挂糊吧。2、在油烧到七成熟时，将已挂好糊的奶豆腐下锅，炸至金黄色捞出。3、炒糖汁，这是最重要的一步，决定你的拔丝品是否能拔出长长的、持久的丝来。锅内要放

鸡蛋1个辅料：奶豆腐适量玉米淀粉10g-15g面包糠适量番茄酱20g绵白糖15g1将奶豆腐切成五厘米长方块，裹满鸡蛋和淀粉的面糊，然后沾满面包糠2放入平底锅进行炸制，金黄色即可捞出3起一小碗放入番茄酱与糖和少许水调和后放入锅中，将炸好的奶豆腐放入轻轻搅拌至全部沾满，收汁即可出锅，4

用料面粉800克、黄油40克、糖50克、盐6--8克、牛奶500--600克（根据自家面粉调节）、酵母10--12克、夹馅料、奶豆腐方法1、夹馅儿料奶豆腐除外，所有料活成光滑面团，盖保鲜膜发酵。2、发到大概2.5倍大时，成蜂窝状，放到案板上排气揉面。3、将面团分成16份，揉圆，盖保鲜膜

老婆饼里没老婆，奶豆腐也不是豆腐。因为一开始的模具都是四四方方的，奶豆腐压制出来后。因为形状方方正正的，还洁白细腻，像是豆腐块一样，所以才叫做奶豆腐。现在奶豆腐早已不局限于方方正正的样子，圆的、长的、月饼形状、点心形状……现在让我们仔细了解一下这个不是豆腐的豆腐吧~1.奶豆腐的做法奶豆腐，蒙古语称&

食材】日本豆腐300克，巧克力200克，牛奶140毫升，砂糖30克，巧克力酱，薄荷叶【制作过程】步骤1.准备一个大碗，将切碎的巧克力、牛奶分别放入大碗中，盖上保鲜膜后，放入600W的微波炉中，加热1分30秒。取出后用橡胶铲搅拌一下。⁣步骤2.将日本豆腐放入大碗中，用打蛋器搅拌至变细碎，之后加入砂糖，

香炸奶豆腐的做法步骤；1.将奶豆腐从冰箱内取出，放入保鲜袋，入微波炉高火2分钟；2.取出，趁热切成1cm*1cm的小块；3.蛋清放在无水无油的不锈钢容器内，用电动打蛋器高速不间断打发至放入筷子不倒的状态；4.取一个平底盘子，撒入干淀粉，将奶豆腐每面都均匀的沾裹上一层淀粉后将多余的淀粉拍掉；5

主料：黄豆300g、水2100g辅料：内酯3g一、筛掉杂质和不好的黄豆，洗净后用清水浸泡一整晚。二、次日清洗二次，倒入豆浆机，加入水。水量的掌握：干豆和水的比例为：1:7。这不包含泡豆的水量。开启果蔬冷饮档（即单独的搅拌档），完成后再重发一次甚至两次，搅拌的越细，豆腐脑就越滑嫩。三、蒸笼格放在锅上，

拔丝奶豆腐做法：1、奶豆腐在下锅炸时，一定要用蛋清和面粉挂糊，将原料奶豆腐裹住，术语叫挂糊吧。2、在油烧到七成熟时，将已挂好糊的奶豆腐下锅，炸至金黄色捞出。3、炒糖汁，这是最重要的一步，决定你的拔丝品是否能拔出长长的、持久的丝来。锅内要放干净底油，中火加热，加入白糖，用勺不断搅动，使糖受热均

材料:豆腐300g，盐少许，十三香少许，鸡精少许，腐乳汁适量，香葱少许，水淀粉适量方法:1、把豆腐切成块，葱切成葱花2、准备好腐乳汁3、锅中倒油油热后下入葱花煸香，下入腐乳汁，加少许的清水，加盐十三香鸡精调味4、下入豆腐5、加盖炖十分钟6、炖好后加水淀粉勾欠，翻炒均匀，炒匀后就可以出锅装盘了